Mit iza onih kompostiranih kapsula

Neočekivano je teško izmjeriti utjecaj jutarnje šalice Joea na okoliš.

Vjerojatno najgori aspekt mahuna za kavu u stilu K-cup i Nespresso je da su izrađene od aluminija. Budući da se aluminij može reciklirati, kupuje ga puno inače savjesnih ljudi. No, pokazalo se da su većinu vremena upravo te šalice ne može se rukovati općinskim sustavima recikliranja. A tu je i energija potrebna za njihovu proizvodnju, transport i zbrinjavanje svaki put kad poželite kofein.



Ali pečenjara Muskoka 100% kompostirane mahune možda i nije tako dobro kao što zvuči. Oni koriste nešto što se zove a PurPod , za koju se tvrdi da je prva i do sada jedina mahuna za kavu koja je stekla certifikat Instituta za biorazgradive proizvode (BPI).

Značenje broja 10 anđela

Kanadski PurPod zamjena je za vašu običnu mahunu i može se baciti u vlastiti kompostnik ili poslati u općinsko skladište komposta. Proizvođač tvrdi da će se potpuno pokvariti za pet tjedana. To se razlikuje od biorazgradivog, koji je, kao što smo vidjeli, zapravo ne znači mnogo uopće. Kompostiranjem se ne morate riješiti ni kofeina, koji treba degradirati prije nego što se otpad može sigurno poslati u divljinu.



A koliko će ljudi kupiti PurPod kavu i jednostavno baciti te mahune u uobičajeno smeće? Na kraju krajeva, ništa se ne raspada, zar ne? Dakle nema utjecaja na okoliš.



Proizvođač PurPoda zapravo ima uredan dio propagande na svojoj web stranici, s pojedinostima o tome kako je kava s jednim obrokom bolja za svijet od perkolatorskih strojeva, što je pomalo nalik na tvrdnju da je kupnja Hummera odličan način za uštedu goriva u usporedbi s vašim starim cestovnim brodom iz 1950-ih. Stranica citira studija koji uspoređuje utjecaj strojeva za filtriranje kapanja na okoliš sa strojevima na bazi mahuna. PurPod ističe odjeljak u kojem mahune općenito pobjeđuju zahvaljujući većini ljudi koji zloupotrebljavaju aparate za kapanje, kuhaju previše kave, a zatim je bacaju prevrćući je u sudoper kada se ustajali. No, nedostaju mu ovakve točke:

Nadalje, sustav za jednokratnu posluživanje kave sa značajkom spremnosti za posluživanje koja održava vodu vrućom za trenutačnu pripremu kave stvara značajniji utjecaj na klimatske promjene od najboljeg scenarija za sustav kave pripremljene kapanjem

program otkupa novčića u mojoj blizini

Rezultati studije pokazuju da je ocjena klimatskih promjena strojeva za kapanje i strojeva za podmazivanje gotovo jednaka. Odnosno, aparat za mahune ne stoji ništa bolje, ekološki, od najgoreg načina koji smo do sada izmislili za kuhanje kave. Teško da je to zvonka potvrda.



Čak i ako priznate da prelazak na kompostabilne mahune čini strojeve za jedno posluživanje prihvatljivim, pametno, postoji još jedan veliki problem: jednostavno nisu tako prikladni. Postoji mnogo podjednako jednostavnih ili čak prikladnijih načina za pripremu kave, a većina njih ima i bolji okus. Gotovo svaka kuhinja u južnoj Europi ima aparat za kavu sa štednjakom koji ne zahtijeva gotovo nikakvu vještinu niti trud, a pametna kapalica za kavu mogla bi biti samo najjednostavniji način za pripremu izvrsne kave koja je ikada izmišljena. A Aeropress, vjerojatno najbolji aparat za kavu u ponudi, čak se i sam čisti, za razliku od vašeg prosječnog aparata u stilu Nespressa, koji je tek nešto više od bakterijska prljavština .

Praktičnost bi mogla biti značajka koja će najvjerojatnije prevariti ljude da kupe više predmeta koji im ne trebaju ili ne žele, a K-šalica bi se mogla smatrati malo prikladnijom od aparata za kapanje, ako pravite samo jednu šalicu koja je . No, gore bi moglo biti korištenje ideja poput recikliranja ili kompostiranja, koje zeleno ispiru inače štetan za okoliš proizvod. Jer, iako su recikliranje i kompostiranje bolji od slanja stvari na odlagališta, oni su i dalje puno gori od toga da se ti resursi uopće ne koriste.

Imate li što za reći o ovom članku? Možete nam poslati e -poruku i obavijestiti nas. Ako je zanimljivo i promišljeno, možda ćemo objaviti vaš odgovor.



[Sve fotografije: putem Purpoda]